〜創業９０年。老舗「上村うなぎ屋」の味を堪能〜
うな重\1,700と朴葉焼\1,900
９０年余りの歴史を誇る、うなぎ料理の老舗。
創業以来受け継がれてきた、うなぎの旨みが染み込んだタレの味は絶妙。うなぎも５〜１０日ほど真水の中で泳がせ、身が引き締まったものを、注文を受けてさばいて焼くので身がほっこりとて臭みもなくなるとか、朴葉の上で野菜や味噌と共にうなぎを焼いた朴葉焼き(※１)などの多彩なうなぎ料理が楽しめます。
ぜひ人吉へおこしの際は「上村うなぎ屋」へどうぞ。
※燻製は3日前までにご予約下さい。 |
|
伝統の味を守って九十年。
むかし変わらぬ炭火焼き
| ご飯もの |
| うなぎの会席 |
| お子様定食 |
| うなぎめし |
| うな重 |
| うなぎのせいろ蒸し |
| うなぎどんぶり |
| 一品料理 |
| うなぎのかば焼き |
| うなぎ味噌焼き |
| うなぎ塩焼き |
| う巻き |
| 茶碗蒸し |
| うなぎの湯引き |
| うざく(酢の物) |
| うなぎのキモ |
| 朴葉焼き(※1) |
| うなぎの骨せん |
| お持ち帰り・うなぎ弁当 |
| うなぎ薫製（お持ち帰り）（3日前までご注文下さい） |
◆年中無休◆
営業時間
AM10:00〜PM3:00
PM5：00〜PM10：00
※オーダーストップ PM9：00
【平成18年1月より】
お問い合せ・・・0966-22-3312 |
|
